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Je commence le lundi 29/07/2013 › Journal de DametartineRetour aux discussions |
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posté par dametartine49 le 28-07-2013 à 15:50  |
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Coucou Dame tartine, merci pour la recette !! Excuse moi je manque de temps en ce moment. |
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Le moral fait un peu yoyo, mais le poids, lui, stagne. Je commence à en avoir marre de candidater à gauche à droite sans réponses positive (sans réponse tout court la majorité du temps !) Du coup, je me ramolli et je dors mal (car pas fatiguée!) Les rares soirs ou je dors bien sont ceux ou une copine m'emmene me promener. |
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Allez, on se remplis le bidou de clementines (c'est enfin la saison!!) le week end dernier on s'est fait 5kg à trois personnes ! Et hier, en faisant les courses j'ai vu les premiere PINK LADY ( des française! je ne mange pas de pommes du Chili moi!) je n'ai put m'empercher d'en prendre -quitte a avoir envie de grignotter il vaut mieux que ça soit des bonnes pommes juteuses ! |
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http://www.cuisineetpatisserie.com/article-la-nougattine-106394330.html
Rien de plus simple, je fait du caramel, quand il est impec' je le mélange à des amandes effilées, et je le coule dans mon leche frite tapissé de papier sulfurisé. Si tu as une boutique de cuisinier pro tu peux y trouver du "Nougasec" pour eviter que ta noug' se liquéfie s'il fait humide. Nous on l'a degommé presque entiere dans la journée, le reste dans un tupp' pour le garder au sec. Attention meme si on est gourmand, il ne faut pas essayer d'en manger tiede ou chaud, les amandes sont un peu molles et c'est pas top ! |
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Ouh dis donc, ça doit te donner de ces envies toutes ces bonnes choses !! lol Moi si ça passe sous mon nez, ça passe dans ma bouche pour tester !! :p Tu me diras comment tu fais de la nougatine ? J'en ai jamais fait.
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Apres avoir longtemps parlementé avec mon cher et tendre, on s'est accordé sur le fait qu'on va suivre ensemble les plans de repas. En parrallelle, avec ma belle tata préférée, on commence à penser cadeau de noel. Cette année on va mettre sur la table du reveillon des petites boites en nougatine remplies de nougat et de guimauves maison. Alors depûis deux semaines on fait des test (nougatine qui colle trop, Nougat trop loquide car sonde deffectueuse...) afin que ça soit parfait pour le reveillon. Comme je n'aime pas les fruits secs, je n'en mange pas. Je prend plus de plaisir à préparer qu'à manger. Bref mon homme lui déguste du nougat, de la nougatine, des guimauves... Bon le nougat c'est pas donné à faire mais, la nougatine il n'y a rien de plus simple (et il n'y a pas besoin de posseder une sonde!). La guimauve, à condition d'avoir une sonde, c'est hyper siple, un vrai jeu d'enfant ! Je viens aussi de m'essayer au Nutella maison - dans le but d'en offrir pour noel Ce n'est pas parce qu'on fait un régime qu'on doit s'en passer et puis c'est plus sain que l'industriel ! |
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Ah oui, faut se remotiver les filles !! Je sais que c'est parfois dur, on a le droit de craquer, mais derrière faut essayer de stabiliser la perte, pour ne pas tout recommencer du début. (Je sais que c'est plus facile à dire qu'à faire...) Mais c'est important. ;) Je le trouve pas mal le plan du site, il ressemble assez à la 2ème partie de mon régime, où la perte de poids ralentie un peu, mais en la suivant bien, on perd bien 500/700gr par semaine, soit 2 à 3 kg par mois. Ca à l'air peu comme ça, mais à l'arrivée bein ça donne un beau chiffre... rien que sur 3 mois, ça peut faire 6 à 9 kg de perte. ;) Au fait, je t'avais répondu en message privé, je ne sais pas si ça t'a bcp aidé. Je rechigne un peu à donner mon régime, parce qu'il a été adapté en quantité à mon activité personnelle et à mes goûts.. et j'ai peur que ça ne colle pas à quelqu'un d'autre et que ça engendre des pb pour cette personne. D'où mon conseil de voir une diététicienne 1 fois ou 2, en étant claire, que tu ne peux pas venir plusieurs fois, tu as besoin d'une base pour perdre. Je pense que ça peut t'aider. En attendant... motivatioooooooon !!! si tu veux ton beauuu soutif !! ;) Moi je me suis offert une nouvelle coupe de cheveux et quelques vêtements pour la reprise du boulot, histoire de pas me pointer avec mes vêtements de grossesse, qui sont trop grands !! lol Et demain manucure offerte par les collègues pour la naissance de ma fille. :) La prochaine étape, ce sera de nouveaux vêtements quand je serai sous les 85 kg... ^^ y'a du boulot !! Allez, on reste motivée !! bizzzzz
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J'en ai discuté avec madleenette, on va resuivre les plan de repas, on s'est donné comme objectif -3kg d'ici la fin novembre parce que là j'avais quasi tout repris Surtout que j'ai vu LE super soutif que je m'offrirai quand j'aurai maigris un peu :) |
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Alors tu arrives à faire tes courses en restant sage ? Tu as repris bcp ? Allez, accroche toi et si tu sens que tu galères, tu peux essayer de voir une diététicienne, juste une séance pour qu'elle te donne un plan alimentaire à suivre qui serait plus adapté à ta façon de vivre non ? Je sais que financièrement c'est pas évident, mais juste 1 ou 2 rdv, et hop tu as ce qu'il te faut. ;)
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Et bien avec le grisouille qui arrive (je ne vais pas me plaindre le ciel est tout beau tout bleu aujourd'hui!) c'est le thé aussi. Hier apres midi, je n'ai bu qu'une demie bouteille d'eau mais je me suis fait la théiere complete de "tisane minceur" ^^ avec deux sucrettes. par contre j'ai un peu de mal à durer avec citron piment (monsieur m'a piqué tout mon citron pour mettre dans son coca !)
Je suis montée sur la balance hier et j'ai repris alors pendant les courses tout à l'heure il faudrat que j'ai le ventre bien plein pour ne pas me jeter sur tout ! Je vais en profiter pour acheter de la laine et me faire un petit gilet :) |
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Coucou, alors tu prends bien ton litre d'eau chaque jour ? :) Oui, le temps se rafraîchit effectivement, après les citronnades, on va passer aux bonnes soupes d'hiver !! ;) Ca c'est le bon plan. On sera un peu moins tenté par le sucré. Les compotes c'est top, quand j'y ai le droit, j'en prends au goûter. Et là mon père nous a donné des pommesn donc j'ai fait plusieurs pots de compote que j'ai congelé. Seulement d ela pomme et de l'eau, elles sont légèrement acidulées, trop bonnes ! Comment ça se passe autrement ? Le compteur continue à descendre ? A bientôt, bises |
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coucou j'aime bien tes tits trucs !! :) merci de tes précieux conseils :) |
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Le temps gris arrive, il faut commencer à mettre un gilet "une petite laine". Hier je e suis reveillé la goutte au nez (signe de l'automne!) Bref, comme chaque année, je vais rentrer au stade ou je fais une petite dépression saisonniere. L'objectif c'est de ne pas ceder à la tentation du grignottage qui remonte le moral. J'ai acheté plein de compotes, pour le moment ou j'ai un petit creu et envie de sucre miaaaam une compote pomme poire. J'ai aussi acheté du chocolat (le lindt était en promo -miam) alors au gouter, je me permet une barre de chocolat avec du pain, comme ça, je suis calée jusqu'au diner ! Du coup, pour eviter la tentation de la plaquette complete je prend avec moi ma compote, ma barre de chocolat et la baguette de pain et je vais gouter dans le salon. Une fois que je suis posée, je ne retourne pas prendre une deuxieme barre vu que je suis calée sur le canap'.
L'autre truc, c'est l'eau, Comme j'ai été bloquée en position allongée 2 semaines (et que j'ai encore un peu de mal à me mouvoir) au début j'avais du mal à attraper le picher d'eau et un verre du coup je ne buvais pas assez. Bref, j'ai une bouteille d'eau (type hé^par -qui fait un litre) chaque matin je la rempli et je me force à la vider dans la journée !
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Je n'aime pas le sirop d'érable non plus, je me contente du citron à chaque fois que j'ai envie de sucre (mais je n'ajoute rien avec !) et le matin j'y ajoute l e piment de cayenne. |
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C'est vrai que le forum n'est pas très actif !! Dommage !! Sympa ton mélange détox, mais je ne peux pas le faire avec le sirop d'érable, ça ne rentre pas dans le cadre du plan alimentaire que je suis. Ce que je fais parfois, c'est que je prends du jus de citron dans l'eau que je bois. L'été, je mets ça dans l'eau fraîche et je rajoute un peu de faux sucre Hermestas (liquide) et ça me fait une citronnade sans sucre. Et je profite des biens faits du citron au passage.
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Il semble que plus personne se se connecte... fin des vacances ou fin de la motivation ? Bon allez un petit trucs "diet" ou plutot detox en fait, il s'agit de boire un grand verre de ... Jus de citron (1/4 de citron - le jus en mini bouteille jaune fait l'affaire : 1 giclette) Piment de cayenne Moulue (ne faite pas la meme erreur que moi la premiere fois il faut en mettre un tout petit peu - 1/4 de c à café) Sirop d'érable (1 cuillère) et on termine de remplir le verre avec de l'eau . . . (c'est plus efficace si elle est tiede, mais degueu) Et bien chaque matin (avant le petit dej') c'est bénéfique ! A une époque certaine femme ne consommait que ça un jour par semaine (d'ou l'interet du sirop pour pas etre ramollo) ça permettait de se purifier. Si par hasard il vous arrive de regarder GLEE par moment, il y a aussi une épisode dans lequel Sue Sylvester annonce qu'elle ne consomme que ça, et qu'elle n'a pas consommé quelque chose de solide depuis 1987/8 !
Le piment réchauffe, le citron détox (et fait une belle peau !), du sirop d'érable pour donner la peche. |
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Hier mon amoureux m'a invité au resto pour nos 5 ans. Pour innover on s'est fait un resto grec. Je m'attendais pour des trucs fristouillés dans de l'huile... Feuille de vigne tarama maison brochette d'agneau galette de pomme de terre et boulgour cuisiné au légumes editerranéens... Et bien c'est très peu gras comme repas :) et très bon.
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c'est de la tomme fraiche avec de la purée (miam miam j'en salive d'avance) mais c'est trop tot pour trouver le bon fromage (j'ai demandé au rayon fromage tout à l'heure, la vendeuse m'a dit dans un mois au moment de la saison des raclettes) Quand au régime, comme cet été j'ai longtemps été toute seule à la maison, j'ai pas été assidue (cuisiner pour un toute seule c'est pas drole) il faut que je m'y remette, j'avais un peu laissé tombé.
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Trop bien !! :) sauf pour le dos bien sûr... ^^ Je n'ai jamais mangé d'Aligot, ça a quel goût ? C'est quoi en fait ? |
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Journal de Dametartine
. Alors avec mon n'amoureux on fait des tests pour faire LE nut nut maison pour en fair un pot pour ceux qu'on aime 
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"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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Cette année sera plus positive. C'est décidé.
Je me suis pesée hier matin et là, 79kg (au fond de moi je crie hourrrrraaaaaaaaaaaaa!) ! je recommence et je fais 85 ! au troisime essai j'en fais 94, bref, je n'ai plus confiance dans ma super balance.
Je me suis inscrite au concours aide soignant et pleine d'espoir je prépare mon oral.