L'Institut de Médecine américain pour lutter contre l'obésité a publié 800 recommandations pour lutter contre cette véritable maladie qui touche aujourd'hui aux Etats-Unis environ un tiers de la population.
Jeudi 17 mai 2012 à 14:30 | Info Minceur
D'ici 2030, plus de 42% des Américains pourraient être obèses. C'est ce qu'affirme une nouvelle étude publiée récemment. Aujourd'hui, on estime qu'un adulte sur trois dans ce pays souffre d'obésité, ainsi que près d'un enfant sur cinq.
Un constat alarmant, et une vraie question de santé publique. En effet, l'obésité s'accompagne d'un risque accru de maladies cardiovasculaires, d'hypertension, de diabète et, à la clé, une baisse de l'espérance de vie.
Pour lutter contre ce fléau, l'Institut de Médecine américain propose une panoplie de solutions autour de cinq grands axes : l'activité physique, l'accès à une nourriture plus saine, le marketing, l'éducation et le rôle des employeurs et des professionnels de santé.
Ils préconisent ainsi, par exemple, une heure d'activité physique par jour à l'école, des "stratégies" pour réduire la consommation de boissons sucrées, leur interdiction dans les écoles, l'accès facile à de l'eau dans l'espace public, la mise en place de taxes sur les sodas, des portions moins caloriques pour les enfants dans les fast-foods, des crédits d'impôts pour les collectivités pour encourager l'ouverture de magasins vendant des produits sains, plus de fruits et légumes dans les cantines...
Alix Lefief [Aujourdhui.com]
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