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Le café vert en gélules aide à retrouver la ligne

Une étude présentée au congrès annuel de l'American Chemical Society suggère que la consommation de café vert sous forme de complément alimentaire peut aider à perdre du poids.

Vendredi 6 avril 2012 à 15:19 | Info Minceur

Cette étude a été menée auprès de 16 hommes et femmes âgés de 22 à 46 ans. Pendant six semaines, ils ont avalé des comprimés de 700 mg de café vert. Les six semaines suivantes, la dose était augmentée à 1050 mg de café vert. Enfin, pendant six autres semaines, ils ont reçu un placebo.

Pendant toute la durée de l'étude, ils ont mangé équilibré (environ 2400 calories par jour) et ont pratiqué un minimum d'activité physique (environ 400 calories dépensées par jour).

Résultat : ils ont perdu en moyenne 7,5 kg. Ils ont perdu davantage de poids lorsqu'ils prenaient la dose la plus élevée de café vert comparativement à la plus faible dose.

Selon les chercheurs, le secret minceur du café vert ne réside pas dans la caféine qu'il contient mais dans son acide chlorogénique. Celui-ci aurait pour effet de diminuer l'absorption intestinale des sucres et d'accélérer le métabolisme des graisses.

Alix Lefief [Aujourdhui.com]