Notre mode de vie s’accélère, ce qui nous incite à déstructurer nos repas, et que les tentations sont constantes face à la diversité des « snacks » proposés ! Le grignotage prend de l'ampleur car neuf Français sur dix avouent le faire dans la journée. Les adolescents sont particulièrement touchés, mais également les enfants, les mères de famille, ou les adultes soumis à un rythme de travail effréné.
Une étude a prouvé que les femmes sont de grandes grignoteuses, et plus particulièrement les travailleuses. Plus elles sont stressées par leurs activités professionnelles, plus elles compensent par du grignotage. C'est ainsi qu'avec la tension, elles tendent à adopter une mauvaise hygiène de vie. Ce qui peut parfois se comprendre aisément, car après leur activité professionnelle, elles enchaînent de nombreuses de tâches domestiques à la maison : courses, repas, activités ménagères, devoirs et bain des enfants…