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Vu d'Asie : mincir grâce au soja
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TAGS:
maigrir, soja, cholestérol
AUTEUR : Dominique Rivron
Les Asiastiques connaissent ses bienfaits depuis 2000 ans. Le soja est maintenant populaire en Europe, et sort des cercles végétariens. Et l'on découvre qu'il est un bon allié dans la lutte contre le mauvais cholestérol.
Le soja serait un anti-cholestérol remarquable. Une étude récente prétend même que les personnes souffrant d'hypercholestérolémie peuvent réduire d'un tiers leur taux de mauvais cholestérol avec un régime végétarien, contenant une grande quantité de soja et de fibres.
Plusieurs études semblent avoir démontré les effets bénéfiques du soja sur certaines tumeurs cancéreuses féminines. Ainsi, la consommation de ce végétal a été associée à une baisse du risque de cancer du sein (jusqu'à 60 % de moins chez les grandes consommatrices). Une autre étude a souligné l'importance de la consommation de phyto-oestrogènes, c'est-à-dire des hormones féminines végétales, dans la prévention des cancers de l'utérus. Or le soja est l'un des aliments les plus riches en isoflavones, qui sont des phytooestrogènes.
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commentaires | |||
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posté par
tiva
le 7/19/2010 3:37:00 PM
Je suis convaincu du soja, d'où j'ai profité de n'utiliser que cette huile pour ma cuisine et est ce qu'il ya quelqu'un qui sait faire la sauce de soja? |
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posté par
rzulle
le 7/18/2009 1:35:00 PM
Concernant le soja ; un médecin spécialiste en nutrition à l'Hôpital de Montpellier écrit : "la consommation de soja n'est pas anodine pour les occidentaux. Elle peut favoriser l'apparition du cancer du sein c/° les femmes et diminuer la concentration en spermatozoïdes C/° les hommes" Il spécifie "pour les asiatiques, la situation est différente. Les enzymes présentes dans leurs tubes digestifs pour le transformer n'étant pas identiques à celles de Occidentaux. Le soja est au contraire un protecteur contre le cancer, notamment du sein chez la femme et protecteur de la prostate chez l'homme." |
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posté par
bibi971
le 3/13/2009 6:44:00 PM
je ne sais pas si le soja est bon pour la santé mais par contre pour le gout c'est miam miam et moi en plus je le fais pousser donc il est encore plus frais en plus c'est facile a faire pousser j'ai acheté des graines en magasin diététique j'en fais tremper une poignée dans de l'eau toute la nuit le lendemain j'étale les graines dans une assiette jetable recouvert d'un sopalin humide rincer les graines tout les soirs vous verrez c'est facile a faire et suculant |
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posté par
cremo
le 11/29/2008 2:42:00 PM
Le débat sur le soja et son effet "miraculeux " sur le cholestérol est un débat qui mérite des éclaircissemments par des spécialistes : chacune y va de son expérience heureuse ou malheureuse et nous n'y comprenons plus rien . je suggère qu'on se documente sérieusement sur ce point ! Mon médecin m'a aussi conseillé de manger plus de soja sous toutes ses formes , à la place de la viande rouge ,par exemple . Ca éviterait la prise de médicaments que je ne supporte pas ;! Bonne information ! A plus ! cremo |
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posté par
marmax
le 10/10/2008 9:31:00 AM
après plusieurs mois de tâtonnements,j'ai trouvé un équilibre qui passe par l'harmonie dans ma tête et une alimentation pauvre en sucre et graisse sans que cela soit un régime car le mot lui même me stresse!vive la pâtisserie et les plats en sauce...mais parfois Pour en revenir au soja qui est le sujet de départ, il est intéressant sur le plan protéine mais pour le reste il n'a aucun effet car nous ne sommes pas asiatiques et ne baignons pas dedans depuis notre enfance |
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posté par
Melopee
le 7/29/2008 3:13:00 PM
Très beau texte Mayakaret ! |
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posté par
pincesse
le 5/26/2008 10:08:00 AM
je lis des choses merveilleuses et tre vrai c'est exactement ça mayakaret tu as mis le doigt dessus s'accepter comme on es et surtout avoir le droit de VIVRE |
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posté par
Mayakaret
le 5/9/2008 10:30:00 AM
Puis, de savoir que la nourriture n'est pas une ennemi mais une amie, en supprimant les excès de tous genres, en écoutant mon corps au sujet de ses besoins en eau (j'aen bois maintenant la nuit quand j'ai soif- ma bouteille d'eau à côté de mon lit) et en faisant du vélo pour le plaisir (grand air, nature, etc). Pour ma part, j'ai commencé ce "travail" de confiance et de cure de "bien-être gratuite, , en acceptant tout ce que je viens de dire et en commençant à accepter de m'occuper de moi, d'accepter que j'ai le droit à "être cool" , à me regarder dans la glace et à refuser comme étant moi, ce qui me dit que je ne suis pas parfaite, mais au contraire à regarder ce qui est beau, chaque jour, en moi, à m'accepter dans ma beauté unique et à emplir ma conscience sur ce qui est beau et bon autour de moi, refusant d'être "poluée" par les médias, etc . J'ai perdu 2.6 kgs en 3 semaines. Bon courage à nous toutes pour continuer |
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posté par
Mayakaret
le 5/9/2008 10:29:00 AM
D'ailleurs sur ce site, j'ai des résultats remarquables au QUIZS, ce qui veut dire qu'en ayant une alimentation "normale", j'ai pris du poids de façon anormale et ai eu une augmentation de cholestérol en raison d'un "environnement" que je supportais très mal. J'en conclue que c'est d'abord une façon de penser, une façon de pouvoir résister au stress à l'intérieur de soi, et d'éliminer si possible les facteurs de stress en se créant un environnement d'amour et de respect de soi et d'exiger que ce qui nous entoure nous respecte: non en le criant ni en "gonflant" parce que cela nous "gonfle" , avec le sentiment honteux et inavoué qu'ils "nous gonflent" mais en faisant ce qu'il faut pour savoir dire "non" et faire confiance à la vie en sachant que les autres n'ont peut-être pas autant besoin de nous qu'ils veulent bien nous le faire croire!. Puis, de savoir que la nourriture n'est pas une ennemi mais une amie, en supprimant les excès de tous genres, en écoutant mon corps au sujet de ses |
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posté par
Mayakaret
le 5/9/2008 10:28:00 AM
Bonjour, C'est la 1ère fois que je me joins à vous pour exprimer mon opinion sur la chose liée à l'harmonie de notre "être", qui se manifeste par sa symbolique : l'apparence de notre corps. Pour ma part, je pense que tout dépend des étapes de vie que nous passons: les besoins sont différents en fonction du fait de notre état de jeune maman ou de femme ménopausée, de notre activité professionnelle, de nos loisirs, du sport ou non, etc. J'ai entendu un scientifique certifier récemment qu'à rapport égale de deux personnes , pour des activités semblables , l'effet des calories liées à l'alimentation sera augmenté chez celle qui vit du stress de façon récurente ou qui vit un grand stress. Pour ma part, j'ai cumulé ménopause + stress familial + stress professionnel sur une longue période (3 ans) et j'ai pris 20 kgs. Aujourd'hui, je "dégonfle" en ayant commencé à éliminer ce stress! D'ailleurs sur ce site, j'ai des résultats remarquables au QUIZS, ce qui veut dire qu'en ayant une alimenta |
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posté par
rimi
le 2/15/2008 3:53:00 PM
la meilleur façon de perdre du poids, c'est de faire du sport primo, de faire attention a ce qu'on mange on se faisant plaisir de temps a autre secondo et surtt de boire beaucoup d'eau au moins 3LITRES par jour, avec ce trio vous allez pas etre deçus. |
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posté par
MASULA
le 1/18/2008 9:28:00 AM
Tu sais cloclo, j'ai constaté que la meilleure facon de perdre du poid c'est de réduire considérablement sa quantité de nourriture et d'éviter au maximum les matières grasses et sucrées. Moi aussi j'ai fait la cure d'eau mais j'ai plutôt pris du poids. Bon courage |
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posté par
Omalou
le 10/5/2007 7:14:00 PM
Nathyvalon, lance un appel dans une nouvelle discussion du forum ou regarde dans le groupe "La fleur de l'âge" s'il n'y a personne de ton coin ! ne reste pas seule. Courage ! |
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posté par
Nathyvalon
le 10/5/2007 11:04:00 AM
bonjour cloclo moi nonplus je n'arrive pas à maigrir.Depuis que j'ai commencé, avec le régime de chrysalide34, j'ai pris 1,5kg.Quand au régime propose par aujourd'hui.com, c'est trop loin de mes habitudes.Donc une fois encore je renonce au régime, et me contente de faire attention au sucre et aux matières grasses. Bon courrage à celles qui ont la force de continuer |
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posté par
cloclo
le 10/4/2007 6:43:00 PM
je ne comprend rien je n'arrive plus à maigrir,et cela me desole quequ'un peut- t'il me donner un conseil,j'ai perdue que 2kilos en 2mois et demi et je bois mon litre et demi d'eau ,je gonfle . merçi pour les conseils |
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posté par
wara
le 10/4/2007 4:07:00 PM
j'ai une amie qui a eu un cancer du sein et on lui a interdit le soja ,quand elle a su que j'en consommais elle m'a demandé d'arreter tout de suite ,je ne comprends plus rien,j'ai lu par la suite qu'il fallait le consommer avec modération pas plus de 2 à 3 verres par jour. |
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