Dossiers nutrition

Comment faire face à une allergie alimentaire

SPÉCIAL ALLERGIE ALIMENTAIRE

Comment faire face à une allergie alimentaire

L'allergie alimentaire touche cinq fois plus de personnes qu'il y a quinze ans. Il n'y a encore aucun moyen efficace de se désensibiliser. Donc voici les meilleures solutions pour vous aider à vivre sans allergie alimentaire.

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Pourquoi le nombre d'allergies alimentaires explose ?
Comment traiter une allergie alimentaire
Quizz: Savez-vous éviter les allergies alimentaires ?

Découvrez la cuisine à la plancha
SPÉCIAL CUISINE DE L’ÉTÉ

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En été, on veut se régaler avec des plats sains, sans passer ...

Découvrez la cuisine à la plancha

Les aliments qui boostent votre mémoire
SPÉCIAL MÉMOIRE

La mémoire est un muscle qu'il faut toujours entraîner, et surtout bien nourrir ! Alors voici l'alimentation parfaite pour avoir une mémoire de champion, et faire cesser ces trous de mémoire qui vous ennuient tant !

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7 trucs qui boostent votre mémoire
Le menu qui booste votre mémorisation !
Comment votre alimentation va booster votre mémoire

Tout savoir sur vos boissons de l'été !
SPÉCIAL HYDRATATION

Quand il fait chaud, s’hydrater est une priorité. Et si on peut se régaler en même temps, c’est encore mieux ! Jus, smoothies, bubble tea, eau minérale ou du robinet… on vous donne tous les conseils pour faire le bon choix !

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Les 10 boissons stars de votre été
Le bubble tea : la recette pour le préparer à la maison
Eau minérale ou eau du robinet ?

Produits de saison : consommez bien, consommez juste.
SPÉCIAL FRUITS ET LEGUMES DE SAISON

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Consommer des produits de saison comporte plusieurs avantages. ...

Produits de saison : consommez bien, consommez juste.

Manger végétarien, facile et délicieux !
SPÉCIAL VÉGÉTARIEN

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Le végétarisme est un mode d’alimentation qui séduit de plus ...

Manger végétarien, facile et délicieux !

Comment éviter le diabète
SPÉCIAL DIABÈTE

C'est une maladie répandue, mais encore mal connue ! Plus de 2 millions de Français sont touchés par le diabète, et cela ne cesse de croïtre. Apprenez les règles de base, pour prévenir plutôt que de guérir.

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France : plus de 2 millions de diabétiques
3 règles pour éviter le diabète
Vidéo : un téléphone pour combattre le diabète

Mangez des algues !
SPÉCIAL CUISINE SAINE

Les algues ne sont pas réservées à la cuisine japonaise ! Conseils pratiques pour les choisir, idées recettes... Apprenez à les savourer tout en profitant de leur extraordinaire richesse nutritionnelle.

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Les bienfaits des algues comestibles
Bien choisir et préparer ses algues
Plein d’idées recettes avec les algues !

Bien manger pour avoir une belle peau
SPÉCIAL BEAUTÉ

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La beauté vient (aussi) de l’intérieur : ce que nous mangeons ...

Bien manger pour avoir une belle peau

Soignez votre flore intestinale !

SPÉCIAL SANTÉ

Soignez votre flore intestinale !

Fatigue, stress, problèmes digestifs… Et si votre flore intestinale était perturbée ? Découvrez le rôle essentiel qu’elle tient pour notre santé, et les moyens de la préserver grâce à l’alimentation.

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Prébiotiques et probiotiques, qu'est-ce que c'est ?
Diaporama : Les 10 meilleurs aliments prébiotiques
Le top 10 des aliments riches en probiotiques

Les antioxydants : vos atouts santé et jeunesse
SPÉCIAL ANTIOXYDANTS

Les antioxydants permettent d’assurer votre équilibre général et de lutter contre le vieillissement. Boissons, fruits… sachez les trouver dans votre alimentation quotidienne pour couvrir vos besoins.

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Les antioxydants : définition
Boissons et antioxydants : vin rouge, champagne, thé et tisane.
Les réflexes quotidiens pour faire le plein d’antioxydants

Votre kit pratique pour combattre une allergie au gluten
SPÉCIAL ALLERGIE ALIMENTAIRE

Environ 1 % des Français souffrent d'une allergie au gluten... et la plupart l'ignorent ! Découvrez comment repérer les symptômes de la maladie et adopter les bonnes habitudes pour la déjouer.

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L’alimentation sans gluten ni laitages : un régime de longue vie, de prévention et de guérison !
10 recettes sans gluten ni laitages par Marion Kaplan
Les principaux symptômes d'une allergie au gluten

Faites vos conserves maison
SPÉCIAL FAIT-MAISON

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Comment profiter des fruits et légumes frais toute l’année ? ...

Faites vos conserves maison

Vive les herbes aromatiques
SPÉCIAL HERBES

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Menthe, basilic, coriandre… c’est le moment de profiter des ...

Vive les herbes aromatiques

Aliment santé : ça veut dire quoi ?

SPÉCIAL NUTRITION SANTÉ

Aliment santé : ça veut dire quoi ?

Le brocoli, le curcuma, le thé vert, les poissons gras… Nombre d’aliments sont présentés comme des aliments santé. Mais un aliment santé, ça veut dire quoi ? En quelles quantités doit-il être mangé pour être efficace ? Comment un aliment seul peut-il être qualifié de santé ? Réponse.

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Un aliment santé : définition
Le quinoa : des siècles de vertus
Le soja : une alternative nutritionnelle

Bien choisir et varier ses huiles : une solution santé
SPÉCIAL HUILES

Huile d’olive, huile de tournesol, vierge ou extra vierge… Au rayon des huiles, vous n’avez que l’embarras du choix. Apprenez à les varier selon leur apports et à les choisir dans une démarche minceur et santé.

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10 huiles à mieux connaître pour des choix santé
Varier ses huiles, un choix santé
Oméga-3 et oméga-6 : les bonnes huiles à choisir
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