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livre,mon ami › Nos recettes préféréesRetour aux discussions |
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posté par LOOPING_48 le 15-11-2014 à 09:02 ![]() |
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Une super soirée, on a beaucoup ri à notre soirée Pilates. Et le repas était très bon et avec des ingrédients de leur ferme. On entendait leurs poules caqueter et nous avons pu nous balader entre les travées des légumes. Le cuisinier et patron a été formé à l'Hôtel Lesdiguières. C'est assez étonnant qu'avec un sésame de cette école prestigieuse il ait préféré le restaurant familial. En tout cas il semble très heureux et nous a même donné quelques unes de ses recettes. |
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Bah, tu les retrouveras encore avec plus de plaisir en septembre. |
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Nous fêtons ce soir la fin pour congés des cours de pilates (même s'il nous en reste encore 3 d'ici fin juin). Repas dans un resto. Nous allons bientôt aussi manger et danser pour fêter la fin des cours de hongrois pour les vacances aussi. Mais pas de resto, nous emmenons nos réalisations et les partageons, le repas se fait en famille avec les conjoints et les enfants, sur de la musique tzigane. Ça va faire du monde que je ne verrais pas pendant deux mois. |
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La présentation aiguise l'apétit, c'est bien vrai ! |
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Nous avons mangé une salade composée dans un resto à Paris et ils avaient mis quelques quartiers d'oranges autour et c'était très appétissant et joli. |
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Moi aussi j'ai tout de suite regardé sur internet |
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Pas de photo de ton assiette une fois prête ?? Dommage. Merci pour ce cours magistral. |
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L'art de "Lever les filets" d'une orange pour décorer notre assiette. Ce que j'ai fait Dimanche. |
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Je goûterai bien ce picalilli, ça m'a l'air bon Cygne et j'apprends un nouveau mot grâce à toi : métonymie. J'ai vite regardé dans le dico et ça m'a vachement éclairée dis donc, tiens je te donne leur définition : c'est une figure de style. Elle consiste à désigner un objet ou un concept par un terme qui est habituellement attribué à un objet ou un concept en rapport avec lui. L'art de dire de façon compliqué ce qui est peut-être simple. |
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Ah, Cygne, je me souviens, on mettait ça sur des frites, c'est vrai que c'était bon. Cela ne se vend peut-être que dans le Nord. Par ici je n'en ai pas encore vu. |
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Le piccalilli belge, appelé aussi pickles, est une sauce à base de légumes, de vinaigre, de sucre et de moutarde. Les légumes utilisés sont les petits oignons, les cornichons, le chou-fleur. Les pickles sont une métonymie pour désigner des frites au piccalilli. Et il suffit de tremper les frites l'une après l'autre dans la sauce, avec une bonne fricadelle Belge et..... Oh !!! Misère pour la ligne... |
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J'espère que non !!!! Tu me fais peur Cygne mais ... tu as peut-être raison. |
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Pourtant la recherche fait des progrès dans le cancer. Mais, j'ai l'impression que lui aussi, il contourne ou s'adapte... |
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J'ai dû trop en abuser peut-être. Le mieux est l'ennemi du bien. Mon moral en a pris un coup en apprenant que le cancer du poumon (mal placé) d'un ami d'enfance était non opérable. Il a démarré la chimio il y a une quinzaine de jours. Avec lui et sa femme nous avions beaucoup d'activités communes. Tout ça c'est un peu lié. Faut que je surmonte et ça ira mieux. |
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Et tes jus de fruits avec l'appareil que tes enfants t'ont offert, ça ne marche pas ???? |
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Si vous avez une recette pour donner la pêche le matin ... suis preneuse !! |
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J'ai entendu ce matin, qu'ils allaient encore mettre plein de relais dans les campages, et ça devrait être fait pour juin 2017. |
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On n'a jamais connu autant de pannes qu'avec le téléphone numérique. Nos bons vieux téléphones grésillaient mais tenaient bon. |
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Ha, ha, ha ! la télé dans l'écouteur, bof, y a la son mais pas l'image, ça ne sert à rien ! Quand on habitait à la campagne, on entendait la radio dans l'écouteur et parfois même d'autres conversations.... ça a son charme ! Tu décroches tu dis "allo" et on te répond : Bonjour, vous êtes sur Europe 1 il est 8 heures.... Faut pas demander "c'est à quel sujet ?" là ils ne te répondent pas !
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"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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