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Surpoids : compter les bouchées plutôt que les calories

En diminuant le nombre de bouchées par jour de 20 à 30 %, il serait possible de perdre 1,6 kg par mois, d'après une étude américaine.

Mardi 3 novembre 2015 à 7:49 | Info Minceur

Pour maigrir sainement, il suffirait de… moins manger ! Ou plus exactement d'enfourner moins de fourchettes et de cuillères. C'est la conclusion préliminaire à laquelle sont arrivés les chercheurs de l'université américaine BYU, en observant une perte de poids de 1,6kg en moyenne sur quatre semaines.

Pour arriver à ces résultats, John West, l'auteur principal de l'étude, et ses collègues, ont évalué pendant une semaine combien de fois les 61 participants portaient de la nourriture ou un liquide autre que de l'eau à leur bouche. Pour les quatre semaines suivantes, les sujets de l'étude ont dû diminuer ce nombre de 20 ou 30%.

« Nous ne suggérons pas que les gens s'affament, mais qu'ils mangent juste un peu moins qu'à leur habitude », précise John West. La perte de poids enregistrée rentre dans les standards de perte de poids saine et raisonnable communiqués par le centre américain de contrôle des maladie (CDC), qui recommande de diminuer les apports caloriques de 500 à 1000 calories par jour pour perdre entre 400g et 1kg par semaine.

Retrouvez l'article complet sur www.pourquoidocteur.fr.
Arnaud Censier [Aujourdhui.com]