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Alors voilà comment le Docteur Dukan a construit ce plan de stabilisation, basé sur la liberté générale, avec bien entendu souvenir des étapes traversées, et batie sur 3 mesures :
1- Conservation d'un jour de protéines par semaine mais pas n'importe quel jour, le jeudi, mais il ne s'agit pas d'abandonner cette journée dédiée aux protéines car le régime ne saurait réussir sans régularité, donc c'est important de ne jamais rater cette journée et de ne jamais la retarder et de ne pas transgresser cette règle.
2- la deuxième mesure, c'est l'abandonce des ascenceurs, il s'agit d'accepter d'intégrer une petite activité physique utilitaire dans son armure de protection contre la prise de surpoids, on dit "j'abandonne les ascenceurs !", chez moi, les miens, mais chez les autres, je vais voir mon dentiste, mon docteur, mon avocat, je vais à mon travail etc..., je prends les escaliers et je les monte, et quand je suis au rez-de-chaussée entre la porte de l'ascenceur qui m'appelle et l'escalier qui m'observe je prends l'escalier, et ça c'est un état d'esprit, on finit par comprendre que c'est comme quand on se pèse, quand on prend les escaliers on est toujours dans la course.
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