La phase de croisière Dukan consiste à ajouter progressivement des légumes au régime. Seule interdiction : les féculents (pomme de terre, maïs, pois, lentilles, flageolets…). Cette phase de croisière Dukan doit durer jusqu'à l'obtention du poids désiré. Durant cette phase de croisière Dukan, il faut alterner les phases protéines pures (PP) et protéines + légumes (PL) jusqu'à obtention du poids désiré (un kilo maximum par semaine). Pour une perte inférieure à 10 kilos on alterne 3 jours PP et 3 jours PL. Pour une perte supérieure à 10 kilos on alterne 5 jours PP et 5 jours PL. Sont permis les aliments suivants : tous les légumes cuits ou crus sans restriction de quantité, d’horraire ni de mélange. Toute forme de lipides et de sucres sont formellement interdits. |