Outre ses nombreuses vertus santé (notamment contre le cancer), le curcuma aide à mieux digérer, et à mieux assimiler les graisses. Cela a été confirmé par plusieurs études scientifiques. On peut donc prendre l’habitude d’en ajouter quelques pincées dans les vinaigrettes, sur les légumes, dans les gratins…
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nikita_456
le 2013-01-19
j'ai tout ça dans mon placard mais pas l'habitude de m'en servir, dorénavant j'en utiliserait tous les jours. merci
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francineantoniazzi
le 2013-04-09
Concernant la Cardamone, je l'utilise pour l'assaisonnement des légumes, crudités et poissons; Deux ou trois tours de moulins et c'est excellent. Très très bon avec les betteraves rouges
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nad-isa
le 2013-12-31
coucou
je c que j ai plusieurs epices a la maison en poudre j en rajoutes dans certains plats et dans les soupes pour donner du gouts ,sa fais depuis le mois de juillet que je fais sa
alors si vous avais des recettes avec les epices j aimerai essayer
a bientot
