La recette du succès du régime weight watchers est annoncé directement par le nom de l’entreprise : il ne s’agit pas d’imposer une forme d’alimentation contraignante (comme c’est le cas avec le régime de Miami où de nombreux aliments sont formellement interdits) mais de proposer un système de mesure pour réguler son poids. Dans le régime weight watchers, à partir d’une équation mathématique (baptisée "Points formula"), un programme "Flex" est mis en place qui n’exclut aucuns aliments mais exige du candidat de ne pas dépasser la limite fixée par son objectif. Une fiche récapitule les points attribués à chaque aliment du régime weight watchers.
