Régime Weight Watchers : Tout est parti d’une histoire personnelle. Celle de Jean Nidetch, une femme en surpoids, qui a eu l’idée de réunir des amies pour se motiver dans ses efforts de régime. C’était en 1963, à New York. Et ce groupe d’amies a alors fondé l'entreprise, d'où est né le régime weight watchers.
Au départ, ce groupe d’ « observateurs de poids » a fonctionné de manière indépendante pour organiser les réunions de groupes de support pour la perte de poids et les séminaires diététiques. Mais le succès du régime weight watchers fut tel qu’en 1978, le géant des condiments américains, la H.J. Heinz Company (ironiquement spécialisé dans la fabrication de ketchup), acheta la société, dans laquelle Jean Nidetch est demeurée consultante.
