Comment garder la ligne après 40 ans ? En prenant un bon petit-déjeuner équilibré ! Telle est la conclusion d’une étude britannique publiée à l’American Journal of Epidemiology.
En effet, augmenter son apport calorique matinal de 10% permettrait de réduire le gain de poids de 300 grammes sur 4 ans. L’équipe du docteur Forouhi a observé le mode de vie de 6 800 personnes âgées de 40 à 75 ans. Toutes les semaines, les chercheurs ont relevé les pratiques alimentaires quotidiennes de ces adultes, leurs habitudes sportives et tabagiques.
"Bien que, de manière générale, les personnes qui ont participé à l’étude ont pris un peu de poids pendant les 3 années de suivi, nous avons remarqué que celles qui mangeaient un petit-déjeuner équilibré en avaient pris moins que les autres", souligne le docteur Forouhi. En effet, les personnes consommant de 20 % à 50 % de leurs calories quotidiennes le matin ont eu un gain de poids moyen de 0,79 kg. En revanche, celles qui mangeaient moins de 11% de leurs calories quotidiennes le matin ont pris jusqu’à 1,23 kg.
L’équipe du docteur Forouhi conclut que répartir dès le matin nos apports caloriques quotidiens avec un petit-déjeuner équilibré permettrait de garder la ligne, ou du moins de ne pas trop prendre de poids.
