Bonjour

voici une recette de tomate farcie farce valable pour courgettes ,aubergine ,concombre

Saucisse de poulet compter une par tomate

1Oignon

2Branches de persil

1Gousse d'ail

Sel tres peu

Poivre blanc Ciboulette ou Cive

Passer tous les ingrédients au hachoir avec les saucisses qui doivent avoir un aspect haché pas broyé bien mélanger le tout et remplir vos legumes,dresser dans un plat allant au four dans le plat contenant les tomates ou le légume que vous aurez choisi ajouter un quart d'eau "25cl" avec un demi bouillon de volaille dégraissé ou un demi bouillon de legumes cuire a 180° environ 30mn accompagné de riz complet cuit pilaf

ATTENTION LA QUANTITé D'EAU DANS LE PLAT PEU VARIER SELON QUE LES LéGUMES SOIS GORGéS D'EAU OU PAS

Bonne Dégustation