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LES MAPPEUSES EN FOLIE › recette brioche legere

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AUTEUR Message
posté par pamela57
le 12-05-2009 à 21:16

recette brioche legere

 

programme pain sucre si vous avez ou alors brioche ou pain normal je l'ai deja fais sur pain normal ca marche tres bien elle est super bonne je la fais souvent je mets le solide d'abord et le liquide apres

80ml de lait

350 g de farine type 45

50g de yaourt

2cuil a soupe d'eau de fleur d'oranger

1 oeuf battu en omelette

1cuil a cafe de levure instantanee

1 /2 c a cafe de sel

20g de beurre

20g  de sucre + 1sachet de sucre vanille

1cuil a cafe de jus de citron

vous pouvez remplacer le fleur d'oranger par du kirch ou rhum

et vous pouvez ajoutez raisin sec


messages [chronologique] 1-15 de 15
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posté par pamela57
le 29-10-2009 à 20:31


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pour papilonette tu as garde la base et mis les ingredient note a la place je vais essayer il me faut acheter du fromage blanc a la vanille j'ai pas et je te dirai bizzzz

posté par papolonette
le 29-10-2009 à 15:24


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coucou me revoila j ai modifier ta recette un peu  beaucoup  houpp

100 ml lait   30g beurre et de sucre  1 sachet de levure   1 cuil caf sel

1/2 pot fromage blanc vanille   2 oeufs

et pour faire plaisir a mon fils   du chocolat  en poudres 

je la parfume  avec de la canelle  un  regal 

posté par papolonette
le 27-09-2009 à 16:45


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ta recette est bien bonne tous le monde ce regale avec bizzzzzz

  gonfler comme ta brioche 

posté par papolonette
le 24-09-2009 à 15:32


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tout copier je la fait dimanche te dirai si elle est bonne bizzzzzzzz

posté par pamela57
le 17-05-2009 à 18:54


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c'est de la levure de boulanger instantanee je l'ai eu dans un livre nomme pain maison edition marabout chef moi je la fait eyt ca marche peut etre qu'ils se sont mal exprime pour la levure mais tout le monde sait qu o,n fait brioche et pain avec de la levure de boulanger je n'ai pas pense a specifier et sur la recette il est bien note farine t '45 c'est un livre recommande par moulinex voila pour tout renseignement si tu veux je scane le livre et la recette et tu verras mais bon c'est vrai que d'hab la farine t60 ou 55 est recommande mais je suis la recette pour ma ^part elle est bonne j en fait souvent bizzzz atoute

posté par jeannesyl
le 17-05-2009 à 14:25


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Faut nous la faire partager ta recette, avec cette photo, on veut en profiter nous aussi, merci d avance

biz

posté par pamela57
le 15-05-2009 à 09:34


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pour ma part je la mets le solide avant je viens de lire le mode d'emploi qui me dit l'inverse donc je fais l'erreur depuis toujours et m'en suis jamais apercu merci de m'avoir averti je ne sais pas si ca fait grand chose car c'etait super bon par conte le levure ne doit jamais toucher le sel bizzz

posté par cricri772
le 15-05-2009 à 08:24


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Cette recette fort sympa, je vais l'essayer ce WK, je vous dirais le résultat...à bientôt

posté par melinaceline
le 14-05-2009 à 18:48


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moi j'ai fait comme elle a dit le solide avant le liquide!!!! et voila le resultat ci dessous en photo!!!!!!!!!

posté par melinaceline
le 14-05-2009 à 14:43


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ovila ma brioche comme je te disait je pRefere cuire au four rien que pour l'aspect physique de la brioche dans une map je trouve qu'elle ne sont pas tres belle! au four au moins tu pourrait tressée le dessus ect!!!!!

 

voila le resultat je suis contente car elle sen tres bon et elle est bonne par compte dans la recette j'ai rajouter un 2eme oeuf battue!!!!!!!!!

les filles qui l'on deja fait dite moi si elle ressemble a ca aussi la votre quand vous la cuissez a la MAP???

posté par jeannesyl
le 14-05-2009 à 14:11


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j attends avec impatience, ça me démange d aller l acheter la meme que la tienne melinacline a 37€, je t en ai parlé hier, mais j hesite, s il y a de tel difference de prix avec les seb et moulinex, y a bien une raison????

posté par melinaceline
le 14-05-2009 à 10:52


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ok merci de ta reponse c'est partie je vien de tout lancée je vous posterais une photo de la brioche j'espere que ce sera reussi car ca marche jamais quand je cuit dans ma map!!!!!!!!! allez a dans 3h00

posté par pamela57
le 13-05-2009 à 20:39


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pour repondre a melinaceline oui je la cuit dans la machine a pain et pas de probleme c'est pas la premiere fois que je la fais et c'est tres bon poids 750g si tu dois mettre un poid a plus

posté par melinaceline
le 13-05-2009 à 19:54


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ok merci pour la recette et vous cuisez dans votre map car moi je l'ai fait une fois et c'etait la cata quand je cui avec!!

posté par dolphine74
le 13-05-2009 à 13:07


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Merci pour ta recette pamela57. Je vais l'essayer à +


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