Entièrement d'accord avec toi, Faby. Impossible de comparer avec le slim-data puisque seul l'index calorique est pris en compte. L'analyse du slim-data est beaucoup plus fine et permet d'éviter des erreurs grossières comme celles que l'on trouve ici. Tant qu'à comparer 1 petit gâteau aux fruits (style barquette, je suppose) avec une portion de cake, logique que le rapport calorique ne soit pas le même (le poids dans l'estomac non plus d'ailleurs). Je suis sûre qu'à poids égal, il n'y a pas beaucoup de différence et conseiller ce genre de produits en période de régime, c'est ahurissant! Pour le whisky, il y a aussi un blème car en tant que diabétique (donc indice glycémique) c'est un des seuls alcools autorisés. Moi, j'aurais tendance à qualifier ces données comme peu scientifiques et quelque peu démagogiques.