Pour définir votre profil, lisez les affirmations suivantes, et comptez celles qui vous correspondent.
- Vous mangez souvent des produits allégés, et vous évitez toutes les matières grasses.
- Vous consommez peu de fruits et légumes frais et secs.
- Vous êtes souvent fatigué.
- Vous avez la peau sèche, les ongles cassants, les cheveux qui tombent.
- Vous souffrez souvent de crampes et de tressaillements de paupières.
- Vous avez les doigts gonflés le matin et les chevilles enflées le soir.
Si vous vous reconnaissez dans trois ou plus de ces signes, vous souffrez sûrement d’une carence en micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras…). Conséquence : votre organisme s’est mis en mode « économies » pour dépenser un minimum d’énergie, et il stocke les moindres excès.
