Pour maigrir avec la micronutrition, il faut limiter votre consommation de produits sucrés : bonbons, gâteaux, chocolat, jus de fruits, confiture, sodas, viennoiseries… Non seulement ils ouvrent l’appétit (le sucre appelle le sucre !) mais ils provoquent aussi une sécrétion d’insuline.
Cette hormone permet de stocker les sucres et les protéines dans les muscles, ainsi que les graisses dans les cellules graisseuses principalement localisées dans le ventre. En cas de dérèglement, l’insuline stocke trop de graisses et vous prenez du ventre.
Les bons réflexes à adopter :
- Privilégiez les glucides complexes (légumes secs, légumineuses, céréales…) aux glucides lents (biscuits, bonbons, chocolats…), en veillant à ne pas trop les cuire.
- Le soir, faites un repas sans glucides, pour stimuler le déstockage des graisses.
- En coup de pouce, vous pouvez prendre des compléments alimentaires comme Glycabiane® : il est riche en chrome, en cannelle et en L. carnosine et augmente la sensibilité de l’insuline.
Plus d’infos et de conseils dans « maigrir avec la micronutrition », par le Dr Benedetti et le Dr Chos, éditions First.
