Repas équilibré de Noël : le plat principal :
Changez un peu les coutumes, et troquez la dinde traditionnelle par un beau plat de saumon cuit à la vapeur. En effet, il est riche en oméga 3 et en oméga 6 et comme tous les poissons il est rempli de vitamines A, B et D. Il contient également du phosphore et du potassium. De plus, il s'accompagne très bien avec des légumes frais cuits également à la vapeur. Parfait pour un repas équilibré lors du réveillon.
Repas équilibré de Noël : les fromages :
Sur le plateau, les fromages maigres et à les fromages à 0 % seront les rois ! En petite quantité, ils sont un bon apport en calcium et en protéines. Concernant leur accompagnement, une simple laitue et du pain complet feront parfaitement l'affaire.