Enfin, certaines plantes minceur n’agissent pas directement sur le métabolisme, mais elles ont un effet coupe-faim qui peut être bien utile pour réguler son appétit lors d’un régime. Ces plantes minceur ont la propriété de gonfler dans l’estomac et donc d’apporter une sensation de satiété durable. Le secret de certaines : les mucilages, des fibres qui retiennent l’eau.
Parmi les plantes minceur et coupe-faim les plus efficaces, citons bien sûr l’agar-agar (qui permet en plus de préparer plein de petites recettes légères) mais aussi le fucus, la pectine de pomme, le psyllium ou le konjac, la nouvelle plante coupe-faim à la mode.
Attention toutefois à ne pas abuser de ces plantes coupe-faim. Leur prise doit être limitée dans le temps : trois semaines environ. Elles apportent un coup de pouce efficace, mais elles ne doivent en aucun cas remplacer une alimentation variée et équilibrée. Dans tous les cas, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou pharmacien.