En Asie du Sud, les plantes médicinales et aromatiques jouent un rôle essentiel dans les systèmes de soins de santé traditionnels. Pour des dizaines de millions de personnes, elles demeurent une source importante de santé et de moyens de subsistance de tous les jours.
Selon l'OMS, les plantes médicinales constituent une source accessible pour plus de 80 % de la population de l'Asie, abordable et appropriée sur le plan culturel de soins de santé primaires.
Les populations marginalisées qui n'ont pas accès aux systèmes structurés de santé ou qui n'ont pas les moyens d'y avoir recours sont particulièrement tributaires de ces médicaments traditionnels. Et ces plantes médicinales remportent un franc succès lorsqu'il s'agit de les utiliser à des fins diététiques.
