Pour les cantines d’entreprise, une première méthode, simple, est d’apporter vos plats pré-cuisinés dans des tupperware et de les faire chauffer dans un micro-ondes, comme il y en a souvent dans les espaces de restauration professionnelle.
Autre réflexe : partir manger tôt pour éviter, non seulement les files d’attente mais aussi les plats secs ou refroidis. Lors du choix de vos plats, souvenez vous que certains aliments sont les bienvenus, notamment les fruits ou les légumes (vérifiez tout de même leur fraîcheur !). Evitez de choisir des entrées avec mayonnaise comme le céleri rémoulade, les oeufs ou l’avocat mayonnaise, ainsi que les charcuteries (préférez plutôt une crudité ou une salade légèrement assaisonnée).
