La chrononutrition vous donne des outils pour réguler vos repas en fonction de votre rythme biologique.
Ces rythmes chronologiques peuvent être définis à différents intervalles. Les plus courants sont les rythmes circadiens, c'est-à-dire fonctionnant sur 24 heures. Mais il existe également des rythmes définis sur 28 jours (mensuels), sur 3 mois (saisonniers) et enfin sur une durée de 7 à 9 ans (rythmes climatériques).
Lorsque cela s'applique à l'alimentation, on parlera de chrononutrition car on tiendra compte des rythmes biologiques de notre organisme pour adapter notre comportement alimentaire.
En effet, nos organes ont eux aussi une activité plus ou moins intense au cours de la journée ; tout comme l'absorption des nutriments et leur élimination. Cela signifie que tous les aliments sont permis pour mincir efficacement tant qu'ils sont consommés au bon moment de la journée, c’est le grand principe de la chrononutrition.
