Vous adorez les tomates-mozza ? Prudence avec la mozzarella, car c’est un fromage gras, contrairement aux idées reçues ! Comptez 250 à 290 kcal aux 100 g, et environ 20 g de lipides. C’est l’équivalent du camembert par exemple. Le problème est que l’on la consomme en général en grosses portions, et qu’on l’arrose d’huile d’olive, augmentant ainsi la part de lipides !