La fraise, avec seulement 35 kcal/100 g, est le fruit minceur star de l’été. Composée à 90 % d’eau, elle apporte par ailleurs beaucoup de vitamines, notamment C. A consommer donc sans modération… mais sans la noyer bien sûr sous une montagne de crème chantilly ou un nuage de sucre ! Sachez toutefois que la fraise fait partie des aliments potentiellement allergisants. Prudence donc, notamment avec les enfants.
