Les fruits peuvent être de très bons alliés minceur. En effet, certains sont très pauvres en sucres et donc en calories, alors qu’ils fournissent dans le même temps plein de fibres et de bons nutriments. C’est le cas par exemple des fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles…), du melon et de la pastèque, des abricots et des pêches, etc.
Les fruits constituent d’excellents desserts minceur, à condition bien sûr de ne pas les accompagner d’une montagne de sucre (limitez-vous à une cuillère à café). Associés avec un laitage (yaourt nature, fromage blanc, fromage frais…), les fruits calent durablement. Nul besoin d’ajouter de sucre car le fructose, sucre contenu dans les fruits, adoucit naturellement le produit laitier.
Attention par contre à ne pas tomber dans le piège des desserts à base de fruits comme les tartes, les gâteaux, les mousses… Ils ne sont pas forcément moins caloriques que les autres !
