Dossiers minceur

Choisissez votre menu Halloween!

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TAGS: régime légumes, régime courge, menu halloween
AUTEUR : Michel Bernieri
vendredi 27 octobre 2017

Très proche de la citrouille mais beaucoup plus petit par la taille, le potimarron a une chair jaune et farineuse dont la saveur est proche de la purée de châtaignes. Il est très riche en vitamines A, B, C, D, E, en oligo-éléments (phosphore, calcium, magnésium, fer, potassium, silicium, sodium...), en acides aminés, en acides gras insaturés, en amidon, en sucres naturels et en carotène. Comme les potirons, les potimarrons peuvent être consommés en potage, au four avec de l'ail, frits ou en tourte, idéal pour votre !

Faisant partie de la même sous-espèce que les citrouilles, les courgettes sont également des cucurbitacés idéales pour la ligne. Qu’elles soient rondes ou fines, les courgettes se récoltent tout l’été mais aussi au début de l’automne et constituent un aliment peu onéreux, faible en calorie mais riche en oligoéléments et vitamine C. Comme avec la citrouille, il est possible d’en faire des gratins mais l’option "étouffée" reste la meilleure. A utiliser sans modération lors de votre .






Sommaire de l'article

Page 1 : Vertus de la citrouille
Page 2 : Cousins de la courge
Page 3 : Des légumes originaux !


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commentaires

posté par Elley le lundi 8 octobre 2007
rapé comme les carottes avec de la vinaigrette en potage avec une portion de vache qui rit vapeur avec une vinaigrette en gateau avec édulcorant à la place du sucre dans la soupe de légumes j'aime beaucoup ce légumes, qui chez nous s'appelle le Giraumon -
posté par mbclov le jeudi 20 mars 2008
c'est très bon; essayez et vous allez aimer. je suis triste pcq à peine commencé je crois que je dois pouvoir arrêter car je dois subir une intervention chirurgicale de myomectomie avec ablation de l'uterus. doi je continuer à chercher à perdre du poids ou attendre de recommencer après " mois?
posté par laurestoffel le mercredi 29 octobre 2008
Très bon cet article, j'adore le potiron, j'ai d'ailleurs fait un menu halloween sur mon blog : http://blog.aujourdhui.com/laurestoffel/950742/menu-halloween-choisissez-votre-menu-halloween.html
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