Chickenpasta
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes environ
2 paquets de shiratakis de konjac
200 g de blancs de poulet
1 oignon
1 courgette
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
• Coupez le poulet en petits cubes. Pelez et émincez l’oignon. Rincez la courgette. Coupez les extrémités et détaillez-la en dés.
• Chauffez l’huile d’olive dans une sauteuse antiadhésive. Ajoutez l’oignon puis faites dorer les morceaux de poulet 3 minutes environ en remuant. Salez, poivrez, ajoutez les dés de courgette et laissez cuire encore 10 minutes environ.
• Egouttez les shiratakis dans une passoire et rincez-les sous un filet d’eau froide. Plongez-les 1 minute dans une casserole d’eau frémissante et égouttez à nouveau. Ajoutez la poêlée et chauffez encore 2 minutes.
L’astuce magique : servez ces shiratakis parsemés de thym frais.
L’avis d’Aujourdhui.com : une recette rapide à préparer qui devrait plaire à tous les palais. Idéal pour découvrir les shiratakis.
