Le coaching minceur implique donc trois étapes essentielles : tout d’abord celle de fixer un objectif réalisable, décidé par le candidat au régime. La décision doit être exprimée en terme précis et positifs (ne pas dire " je ne veux plus de ces kilos en trop" mais plutôt "Je veux perdre cinq kilos d’ici deux mois" par exemple).
Ensuite une stratégie est établie : quelles sont les faiblesses du candidat (exemple : il/elle sort trop), comment les gérer et comment maintenir la motivation grâce à des procédés simples comme l’ancrage. Il consiste à associer une image de réussite (être belle dans un jean par exemple) avec un geste (comme celui de fermer les poings). Si le candidat se trouve face à une tentation, le fait de répéter ce geste lui renverra immédiatement l’image de la réussite à atteindre et sera nettement plus efficace qu’un refus forcé.
