Pas de Saint-Valentin sans déboucher une bonne bouteille de Champagne. Mais attention aux excès : une flûte de Champagne brut contient 90 kcal, alors n'en abusez pas ! Pourquoi ne pas opter pour un jus de tomates après la première coupe, car il est énergétique, reminéralisant et peu calorique.
Si vous y ajoutez du sel de céleri, c'est parfait... car, vous le savez certainement, le céleri est reconnu pour ses propriétés aphrodisiaques et toniques. Parfait pour être en forme tout au long de cette délicieuse soirée !
Les huîtres accompagnées d'algues alimentaires peuvent constituer un excellent apéritif. Elles sont avant tout une excellente source de minéraux, de fer, de magnésium, de calcium… Et, très important, elles sont très peu caloriques.
Si vous préférez, préparez une assiette joliment décorée de crudités : tomates cerise, céleri en branche, carottes en bâtonnets accompagnés de sauces légères. Vu que le rouge est la couleur de l'amour, agrémentez vos sauces de piment rouge par exemple, ce qui titillera un peu plus vos sens !
