Le régime groupe sanguin a été créé par un naturopathe, le docteur James D’Adamo à la fin des années 50. Mais c’est son fils Peter D’Adamo, également naturopathe, qui a popularisé sa méthode grâce à plusieurs livres parus depuis les années 90, notamment « 4 groupes sanguins, 4 régimes ».
Le principe du régime groupe sanguin est simple : chaque type de sang a une composition chimique particulière, et donc des antigènes spécifiques. Or, quand on mange, certains composés des aliments peuvent stimuler ces antigènes et donc « endommager » l’organisme, provoquant prise de poids, maladies cardiovasculaires, diabète… L’objectif est donc d’éviter de consommer ces aliments, et de privilégier ceux qui sont bénéfiques à notre groupe sanguin.
