Le midi, que vous déjeuniez à l’extérieur ou à la maison, pensez à varier les plaisirs ! En cette saison, vous avez beaucoup de choix côté fruits et légumes : fraises, framboises, rhubarbe, légumes nouveaux, radis, herbes aromatiques, asperges, choux de printemps… Ça change des pommes et des poireaux que l’on a mangés tout l’hiver !
Varier les plaisirs en misant sur les fruits et légumes de printemps, non seulement c’est essentiel pour faire le plein de différentes vitamines, mais aussi pour ne pas se lasser et continuer à manger avec envie de bons fruits et légumes. Le midi, par exemple, si vous déjeunez à l’extérieur, oubliez les sandwiches et prenez la direction des bars à salades. Ou alors préparez votre salade vous-même. Complétez votre repas avec un fruit et un laitage. Le soir, continuez à manger léger, en privilégiant les fruits et les légumes.
