La nourriture sèche constitue un choix simple pour plusieurs raisons : elle est légère à transporter, elle prend peu de place dans votre sac à dos, elle est facile à préparer…et elle est diététique ! Des légumineux, des pois, des fruits et des légumes frais sont légers et ne craignent en plus pas la chaleur. Privilégiez donc des recettes qui contiennent des aliments vivants (les fruits, les légumes, le riz, semoule, couscous, quinoa, noix, raisins secs, etc.) pour continuer de maigrir en vacances !
Simplifier ne veut pas dire appauvrir… Peu importe l'endroit où vous mangerez, il est conseillé d'avoir du matériel de base pour préparer votre nourriture, même à l'auberge. Une gamelle contenant petite casserole, assiette, tasse, ustensiles sont toujours un bon choix et prennent peu de place dans le sac à dos. Les gamelles sont généralement vendues en « KIT », mais une simple casserole et un verre en plastique suffisent!
