Sachez que ce régime ne bannit pas complètement l'alcool, car il autorise de boire jusqu'à deux verres de vin rouge par repas.
Et pour terminer sur une note encore très locale, il est recommandé de consommer des produits laitiers : ces derniers proviennent essentiellement du lait de chèvre ou de brebis et possèdent des vertus bienfaitrices pour la circulation sanguine. Vous pourrez les déguster sous forme de fromages (très similaires à la célèbre fêta, quoique beaucoup moins salés) mais aussi de yaourts, souvent accompagnés de fruits crus ou cuits coupés en petit dés.
En tout état de cause, ce régime est loin d'être le plus contraignant qui soit, notamment parce qu'il est parfaitement adapté aux conditions estivales : en mangeant de manière plus légère et équilibrée, la chaleur de la Méditerranée , parfois écrasante, devient moins pénible pour l'organisme.
