Dossiers minceur

6 critères pour bien choisir son huile d'olive

LU 18379 fois     COMMENTÉ 9 fois
TAGS: régime crétois, huile d'olive vierge, huile d'olive bio
AUTEUR : Alix Lefief
vendredi 19 mai 2017

L'huile d'olive est l'un des produits clés du régime crétois. Pour profiter de tous ses bienfaits, il faut choisir une huile d'olive de qualité ! Voici plein de conseils pour vous aider à vous repérer.

L'huile d'olive est un produit de consommation courante. Et elle est parée de nombreuses vertus santé, notamment dans le . Mais attention à la qualité de l'huile d'olive que vous choisissez ! En effet, il existe de grandes différences entre les huiles. Et de nombreux produits présents sur le marché sont de piètre qualité.

Pour profiter de toutes ces qualités gustatives et nutritionnelles, choisissez toujours une ou extra-vierge. C'est la garantie d'une huile d'olive de qualité. L' est obtenue uniquement grâce à des procédés mécaniques (pas de traitement chimique ou de chauffage). La mention huile d'olive extra-vierge indique, elle, qu'elle a en plus un taux d’acidité très bas et un goût très prononcé. C'est la meilleure des huiles !

Sachez enfin que la mention "de première pression à froid" ne veut rien dire car puisque la quasi-totalité des huiles de consommation est obtenue de cette manière !






Sommaire de l'article

Page 1 : Choisissez toujours une huile d'olive vierge
Page 2 : Une question de provenance
Page 3 : D'autres critères à prendre en compte


Retour au dossier

  Et si vous adoptiez le régime crétois ?


commentaires

posté par daniela le jeudi 9 août 2007
interessant !
posté par Tahyse le mercredi 15 août 2007
Personnellement, je n'achète que de l'huile d'olive. Je ne savais pas que c'était aussi bien !
posté par sebihi le samedi 23 février 2008
peut-on faire des fritures avec l'huile d'olive?
posté par fanfan80 le mardi 4 mars 2008
je ne connaisais pas tous c'est vertus .
posté par chaimae6 le vendredi 16 janvier 2009
bonjour, l'huile d'olive déjà essayé fait baisser le taux du choléstérol mais c'est conseiller de la manger sans la cuire c'est très bon avec un petit morceau de pain complet attention à celle qui veulent perdre du poids il ne faut pas s'en gaver
posté par momo2010 le lundi 22 mars 2010
l'huile d'olive est bien pour la santé je consomme que l'huile d'olive depuis ma naissance je suis en très très bonne santé je conseille toute pour les consommer et bon courage.
posté par _jerome.boudet@gmail.com le jeudi 14 novembre 2013
Oui il est tout à fait possible de faire de la friture avec l'huile d'olive, en Crète, il font les frites avec et c'est délicieux. C'est d'ailleurs la seule huile utilisée et la base du fameux régime crétois :) Après avoir vécu 6 mois sur cette merveilleuse ile, nous avons décidé d' importé celle d'un producteur que nous avons rencontré et qui est BIO. L'idée est de proposer une huile extra vierge et bio de haute qualité (producteur unique) à un prix raisonnable: huile-olive-cie Nous proposons également du vinaigre balsamique au miel de thym SANS caramel (ce qui est très rare)...
posté par _michiel.nuytemans@gustia.fr le vendredi 31 janvier 2014
Il est tres important de s'informer sur les produits avant d'acheter. Je choisis ma varieté selon mon besoin dans la cuisine. Huile d'olive d'andalousie de varieété Picual pour des toasts, des poissons,.... Les olives taggiasca de la ligurie pour les tapenades, olives en entrée, les salades,... Michelle du site gustia.fr
posté par Gennysanchez le dimanche 23 septembre 2018
Pas toujours facile de s'y retrouver en grande surface
1 - 9 de 9
  • 1

L’accès et l’utilisation du forum sont réservés aux membres d'Aujourdhui.com. Vous pouvez vous inscrire gratuitement en cliquant ici.

Si vous êtes déjà membre, connectez-vous ici :




Recommander cette page :