Pourquoi ne pas nous inspirer des traditions culinaires des pays où l'on sait apprivoiser la chaleur ? Dans tous les pays du soleil, on connaît l’importance de boire abondamment. Il faut certes boire de l'eau mais pas seulement dans sa version la plus originelle.
On se désaltère en général à la fin du repas, avec de l'eau fraîche parfois additionnée de feuilles de menthe, de jus de citron et de glaçons.
Ou avec du thé vert servi très chaud, proposé entre les repas. Il paraît que c’est la boisson la plus agréable et la plus efficace qui soit sous la canicule.
