Pour accompagner les grillades, les sauces ne sont pas à proscrire sous réserve qu’elles restent où elles restent de bonne composition. Supprimez les marinades à la crème, à l'huile et au beurre.
Les sauces au yaourt se déclinent à l’infini et accompagnent toujours très bien les grillades. Au citron, à la moutarde ou au coulis de tomate, ces sauces pourront être agrémentées d’une multitudes d’épices de votre choix : paprika, curry, herbes de Provence, romarin et même « épices spéciales grillades » par exemple.
Mettez au banc d'essai vos talents culinaires pour vous concocter des sauces maisons légères et bien plus saines pour ainsi préserver votre santé et retrouver votre taille de guêpe.
