Forum cuisine › Astuces et bons plans

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posté par damumu le 23-05-2008 à 17:40

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vinaigrette allégée...


Je vous communique ci-après une recette de vinaigrette légère, je la tiens d'une amie qui la tient de sa diététicienne :

INGREDIENTS :

10 cl de vinaigre ; 10 cl d'huile ; 2 CS de moutarde ; ail en poudre ; sel, poivre ; 20 cl de lait

Si vous disposez d'un shaker TW, verser les ingrédients dans l'ordre et secouez... Tout autre récipient hermétique peut convenir, cette sauce se conserve bien trois semaines au frigo.

Je l'ai testée et je la trouve impeccable, personnellement, je rajoute quelques traits de viandox, cela lui donne un petit goût de noix !!!

Bon appétit !!!






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posté par dafnou le 01-06-2008 à 22:53

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moi je mets 1 cc de moutarde, une cc de vinaigre balsamique et 1 cc d'huile et je l'adore!


posté par rosy42 le 29-05-2008 à 21:32

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il y en a une bien sur le blog d'annick 08 allez voir


posté par nounette39 le 26-05-2008 à 17:14

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pour moi, la sauce de salade se compose ainsi: moutarde, jus de citron, sel, poivre, sel, ciboulette, échalottes. Et c'est la même pour toute la famille. Mes 3 enfants adorent.



posté par crijo le 26-05-2008 à 16:45

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Celle de Weigt Watcher: 1 cuillère à soupe d'huile
                                        2 cuillère à soupe d'eau
                                        2 cuillère à soupe de vinaigre
                                        sel et poivre






posté par mymilolo le 26-05-2008 à 16:24

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Pour alleger la vinaigrette et sur conseil d'une dieteticienne que j'allais voir, j'ajoute de l'eau, et c'est pas mauvais du tout!!

Bonne continuation,

posté par dany19535 le 24-05-2008 à 12:00

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Merci pour toute ses bonnes sauces les filles et bon appétit a toutes  bizzz



posté par tine56 le 23-05-2008 à 19:25

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 en voilà des solutions, c'est sympat our celles qui ne connaissent pas , et ça paut donner des variantes pour celles qui connaissenrt déjà

bon ne continuation à toutes et merci   TINE




posté par space le 23-05-2008 à 18:33

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Moi c'est secret d'arôme de maggi c'est  fait  uniquement à base  de légumes




posté par maximus le 23-05-2008 à 18:24

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jadmarine le 23-05-2008 à 18:09



Un yaourt nature 0%, sel,  poivre, ail, ! Suivant la salade que vous mangez... Moi je rajoute des minis dés de concombre. J'adore et il y a très peu de calorie !Ca remplace une vinaigrette et peut convenir pour une petite sauce apéro !

A bientôt


Merci beaucoup, je vais la tester dès ce soir^^

Encore merci

A bientôt




posté par ribambelle le 23-05-2008 à 18:12

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hullabaloo le 23-05-2008 à 17:42


merci pour cette recette de vinaigrette, je n'aurais jamais penser à mettre du lait dedans, faut que j'essaie !!!





mais le vinaigre ne fait pas tourner le lait, comme de la pressure ?

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