Vos apéros dinatoires vont avoir la cote après une telle recette de roulés de courgettes apéritifs ! Facile à faire et tellement savoureux. Un régal !
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proposée par
lyndatan
type : amuse-gueule
Ingrédients :
3 courgettes
du fromage ail et fines herbes
1 c. à soupe d'huile d'olive
des graines de coriandre
des feuilles de roquette
un mélanges d'épices (sel, piment d'espelette, etc)
Préparation :
Laver et couper en fines lamelles les courgettes crues.
Dans un bol, mélanger le fromage avec l'huile et du poivre.
Déposer une cuillière à café de ce mélange sur une lamelle, ajouter une feuille de roquette en travers, et rouler la lamelle comme pour faire un rouleau.
Piquer avec un cure-dent.
Saupoudrer le dessus avec des épices (au choix) et décorer le fromage sur le côté avec des graines (coriandre, courges).
Pour un apéro dinatoire, cette recette va faire un malheur auprès de vos convives ! Frais et savoureux, ces roulés de courgettes apéritifs sont très faciles à faire !
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Calories : 140 par personne
Préparation : 15 minutes
Appréciation :
lire la recette "Salade de courgettes"
Calories : 290 par personne
Préparation : 30 minutes
Appréciation :
Pour un déjeuner ou un dîner léger, laissez-vous tenter par cette recette de salade de pommes de terre au saumon ! Un vrai régal !
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Calories : 300 par personne
Préparation : 25 minutes
Appréciation :
Les courgettes se mangent vraiment à toutes les sauces, il n'y a qu'à voir cette délicieuse recettes de brochettes de courgettes à l'ail !
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