Il est scientifiquement prouvé que privilégier une alimentation saine avec des aliments à index glycémique faible ou moyen, comme dans le régime IG métabolique, contribue à une perte de poids tout en limitant la sensation de faim.
Avantages :
• On apprend à faire de meilleurs choix alimentaires : produits non transformés, aliments complets, « fait maison » à la place des produits cuisinés du commerce…
• La sensation de faim est limitée.
Inconvénients :
• Les menus proposés (journée type) comportent quelques petites erreurs : le déjeuner comprend par exemple des pommes de terre vapeur, qui ont un IG de 65 (alors qu'il faut privilégier les aliments à IG bas ou moyen). Idem pour le pain aux céréales, qui a un IG élevé.
A savoir : la méthode Montignac se base également sur le principe de l'index glycémique mais a une approche beaucoup plus complète. Elle propose notamment un grand tableau des index glycémiques pour nous guider vers les meilleurs choix alimentaires. Elle propose également des aliments à IG élevé. En choisissant un coaching en ligne, vous pourrez poser vos questions directement à Sybille Montignac et à son équipe de diététiciennes spécialisées dans l' index glycémique. Plus d'infos sur la méthode Montignac en cliquant ici