Recette de la salade de mangue
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients :
3 mangues
200 g de crevettes décortiquées
10 g de noix de coco râpée
1 citron vert
½ c. à café de gingembre en poudre
Sel
Préparation :
Couper la chair des mangues en cubes. Dans un petit bol, presser le citron vert.
Dans un saladier, mélanger les crevettes, la mangue, la noix de coco râpée, le gingembre en poudre et saler légèrement. Réserver au frais en attendant de servir.