Le konjac est une plante très prisée au Japon pour ses vertus minceur. Son secret : il gonfle dans le ventre, réduisant la sensation de faim. On le trouve sous forme de poudre, de bloc, de vermicelles ou de complément alimentaire. Il a également des bienfaits santé : il régularise le transit, aide à faire baisser le taux de mauvais cholestérol, réduit le passage du sucre dans le sang…