L’huile d’olive a de nombreuses propriétés santé, certes. Elle aiderait même à mincir grâce à ses bons acides gras. Mais ce n’est pas une raison pour en abuser ! Car, comme toutes les autres huiles, elle est composée à 100 % de lipides. Résultat : une cuillère à soupe, c’est 90 kcal ! On se contente donc de 2 cuillères à soupe par jour, de préférence à cru pour conserver toutes ses propriétés nutritionnelles.
