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livre,mon ami › Nos recettes préféréesRetour aux discussions |
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| AUTEUR | Message |
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posté par LOOPING_48 le 15-11-2014 à 09:02  |
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effectivement tango, le site est interessant et je viens de me le mettre dans mes favoris....merci |
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ça à l'air très bon looping, je peux venir déjeuner avec vous ???? cygne quand je fais un pot au feu je mets des carottes, des pommes de terre, des navets, une branche de céleri, des poireaux et des oignons, rien d'autre, à part des épices bien évidemment.......... |
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. Sans regarder des recettes………. |
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Aujourd'hui ce sera rôti de porc et gratin dauphinois !
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. Et c’est facile à faire… ! |
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Merci de ne pas nous oublier Tango ! et pour la recette, je retiens.
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Cette recette peut aussi bien convenir en déjeuner qu'en dîner, comme plat unique. Dans ce cas, personnellement, en manger 250 grs. Et rien d'autre, ni avant, ni après Mais il peut également faire une excellente entrée (en moins grosse quantité) lorsque vous avez des invités. CREVETTES A LA GRECQUE Dans un saladier verser deux yaourts de brebis, ajouter un petit concombre épluché et taillé en mini-cubles, sel, poivre, paprika. Et enfin des crevettes décortiquées. Mélangez bien, dégustez. Les mesures ? Au "pif"... Touche perso : un peu de piment d'Espelette !
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C'est la chantilly au citron qui m'a bien plu, mais j'ai bien envie de le faire. Seulement, ce midi c'est choucroute ici ! on ne joue pas dans la même catégorie, là ! Mais vu le temps, ça va bien caler !!!! |
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1 litre d'eau Cygne. A propos de soupe, j'ai fait une potée hier. Pour faire un plat unique ... avec toute la smala qui a débarqué chez moi, c'est pratique. Je fais cuire des pâtes fines dans l'eau de cuisson, ensuite on attaque les légumes et la viande. Ils dorment encore. Ils partent dans l'après-midi. Toute cette agitation, ces cris ces rires, les discussions à bâtons rompus, ça va me manquer. |
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. Combien d’eau Quesako ? C’est un potage ? Tartare d’avocat au crabe… Tentant tout cela |
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La recette préférée de mon Loulou (héritage de ma petite maman) : - 500 gr de petits pois en boîte - 4 pommes de terre, 1 carotte - 2 cs de tapioca - 30 gr de beurre Dans une casserole, mettre de l'eau à bouillir, saler, ajouter les pommes de terre épluchées coupées en quartier et une carotte. Lorsqu'elles sont cuites, ôter les légumes (conserver le jus de cuisson), ajouter aux légumes les petits pois, passez les à la moulinette. Remettre la casserole contenant l'eau de cuisson sur le feu, ajouter la purée de légumes, du poivre, un peu de muscade et de gingembre en poudre. Laisser mijoter un quart d'heure, en remuant, jusqu'à petite ébullition puis verser en pluie les deux cuillers à soupe de tapioca. Tourner rapidement avec une cuiller en bois, laisser cuire à feu doux une dizaine de minutes. Hors du feu, ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Servir avec un peu de crème fraîche. |
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Géra m'a envoyé une recette : "je me suis occupée de l'entree : tartare d'avocat/crabe/chantilly au citron vert: une tuerie !!!! franchement !"
ça ne doit pas être trop calorique et ça me tente bien ! |
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. Les soupes et les potages. Merci Quesako ! http://www.cuisineaz.com/recettes/recherche_v2.aspx?recherche=soupes-et-potages# Bien sûr je fais des soupes aussi avec des légumes variés. Mais finalement c’est toujours la même chose. Envie de changement. Et il me faut une recette à suivre.
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Je n'irai pas jusque là, mais devant ma télé, ça me démange ! |
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moi aussi ! c'est ça qui me fait sortir de mon lit ! |
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Alors là, pas de danger.... c'est mon repas préféré ! |
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surtout faut pas zapper le petit déj ! |
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Je sais bien que je devrais faire comme toi fortunette, mais je n'y prends pas plaisir, et quand il m'est arrivé de le faire, j'avais remarque que le soir, je mangeais pareil. |
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"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
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J’étais sûr de voir du chou dans le pot-au-feu !!!