Vert, rouge, jaune, orange… le poivron met de la couleur dans vos petits plats d’été. Et il n’y a pas de raisons de s’en priver car c’est une mine de bienfaits pour la ligne et la santé. Peu calorique, riche en eau, il rassasie et facilite le transit. A consommer cru ou cuit, en salade ou en gaspacho, farci ou revenu au wok…
Des fruits et légumes de moins en moins nutritifs, selon des chercheurs
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