Crumble pommes-poires au chocolat
Préparation 20 min / Pour 6 personnes
145 calories par personne
Ingrédients
3 pommes
3 poires
150 g de chocolat noir pâtissier
150 g de farine
50 g de beurre fondu allégé
3 c. à soupe de cassonade
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher les pommes et les poires, les couper en morceaux et disposer dans des ramequins individuels.
Répartir des carrés de chocolat sur les fruits.
Mélanger avec les doigts la farine, la cassonade et le beurre dans un saladier afin d’obtenir une texture de pâte sablée. Répartir la pâte dans les ramequins et mettre au four pendant 25 min.
La pâte doit dorer mais ne pas noircir.
Astuce : plutôt que de mettre uniquement le chocolat au-dessus des fruits, piler quelques carrés et mélanger à la pâte.
