Le potiron, comme tous les membres de la famille des cucurbitacées (potimarron, citrouille…), est un légume d’hiver pauvre en calories. Mais pas en nutriments ! Il apporte notamment des fibres, de la vitamine A aux propriétés antioxydantes et des minéraux (potassium, magnésium, phosphore…).
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posté par
fayza26
le 2014-01-23
légumes,fruits a chacun son gout
posté par
_genimart@free.fr
le 2014-01-27
les flocons d'avoine, oui ; mais pas les flocons de maïs (ou corn-flakes) qui ont, eux, un index glycémique très élevé. Quelqu'un peut-il me le confirmer ? merci
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